by Tónaflóð Margmiðlun slf. | 14.10.2005 14:00
Hægt er að taka frá dagsetningu þó svo að ekki sé búið að taka ákvörðun um hvaða hlaðborð verði fyrir valinu.
Endanlegur fjöldi gesta þarf að liggja fyrir 3 virkum dögum fyrir veislu.
Þrjár tegundir af nýbökuðu brauði
Heimalagað pestó
Aioli
Hummus
Túnfiskssalat
1. Tómat-kókossúpa
2. Kremuð sjávarréttasúpa
3. Mexíkósk kjúklingasúpa með sýrðum rjóma, rifnum osti og nachosi
Súpa kemur í rafmagnshitapotti.
Val um eina tegund af súpu :
Verð á mann ef valin er tómat-kókossúpa (V) eða sjávarréttarsúpa :
30-59 manns 2.980.- kr.
60 manns eða fleiri 2.690.- kr.
Verð á mann ef valin er Mexíkósk kjúklingasúpa:
30-59 manns 3.380.- kr.
60 manns eða fleiri 2.990.- kr..
Fjöldinn miðast við fullorðna
½ verð fyrir 6-12 ára og ekkert fyrir 5 ára og yngri
Tómatar og mozzarella með extra virgin ólífu olíu, sjávarsalti
og snertingu af svörtum pipar
Ítalskt pastasalat með pestói
Cajun kryddaðir kjúklingaleggir með sterkri sósu
Klassískur mini hamborgari með tómat og gúrku
Kjúklingapottréttur með austurlensku þema í engiferi
eða
Lambapottréttur að íslenskum sið
Meðlæti:
Nýbakað brauð
Smjör
Ferskt salat með tómötum og fetaosti
Hrísgrjón
Kartöflusalat með rauðlauk, blaðlauk og sýrðum rjóma
Verð á mann:
30-50 manns 3.580- kr.
51-75 manns 3.280.- kr.
76 manns eða fleiri 3.190.- kr.
Fjöldinn miðast við fullorðna
½ verð fyrir 6-12 ára og ekkert fyrir 5 ára og yngri
Dillgrafinn lax með sinnepssósu
Klassískur mini hamborgari með tómat og gúrku
Ítalskt pastasalat með pestói
Nauta carpaccio með pestói og parmesan
Mozzarella og tómatar með extra virgin ólífuolíu og sjávarsalti ásamt snertingu af svörtum pipar
Villikryddað lambalæri með sveppasósu
eða
Kalkúnabringur með mildri kremaðri piparsósu ásamt
kalkúnafyllingu með ferskjum og beikoni
eða
Nautamjöðm með Bearnaisesósu
Brauð, smjör, hummus, ofnbakað kartöflusmælki og eplasalat
Hægt er að velja tvo aðalrétti og bætast þá við auka gjald
Ef fjöldinn fer yfir 40 fullorðna er kokkur áfram á staðnum og sker kjötið fyrir gestina.
Verð á mann ef valið er lambalæri eða kalkúnabringur:
30-50 manns 5.590.- kr.
51-75 manns 4.190.- kr.
76 manns eða fleiri 4.990.- kr.
Verð á mann ef valin er nautamjöðm:
30-50 manns 5.890.- kr.
51-75 manns 5.580.- kr.
76 manns eða fleiri 5.290.- kr.
Hægt er að velja tvo aðalrétti og bætast þá við 480 krónur á mann.
Fjöldinn miðast við fullorðna
½ verð fyrir 6-12 ára og ekkert fyrir 5 ára og yngri
Kalt:
Baquette með kalkún og kóriander
Baquette með beikoni og tómötum
Grillað panini með skinku, tómötum, basil og mozarella
Grillað panini með pepperoníi, mozzarella og rauðlauk
Pastasalat með pestói, rauðlauk og salami
Mozzarella og tómatar með extra virgin ólífuolíu og sjávarsalti ásamt snertingu af svörtum pipar
Heitt
Kjúklingur á pinna í kryddhjúp x 3
Svínakjöt á pinna með mangósósu x 2
Nautakjötsbollur á pinna með chili sósu x 2
Diskar og hnífapör fylgja með fyrir matinn frá okkur sé óskað eftir því.
Við tökum borðbúnaðinn óhreinan tilbaka.
Ekki er lánaður eða leigður út borðbúnaður ef veislan er haldin
í sal þar sem borðbúnaður er til staðar.
Verð á mann:
30-50 manns 3.990.- kr.
51-75 manns 3.790.- kr.
76 manns eða fleiri 3.490.- kr.
Nýbakað brauð
Hummus
Pestó
Ommiletta með kartöflum
Beikon og pylsur
Bakaðar baunir
Sterkt sinnep
Sesar salat með kjúklingi, brauðteningum og ekta heimalagaðri sesar dressingu
Maki sushi með wasabi og sojasósu
Klassískur mini hamborgari með tómat og gúrku
Grísk jógúrt með heimalöguðu granóla og bláberjum
Mozzarella og tómatar með extra virgin ólífuolíu og sjávarsalti ásamt
snertingu af svörtum pipar
Ávaxtabakki með niðurskornum ávöxtum og pinnum
Verð á mann:
30-50 manns 3.790.- kr.
51-75 manns 3.490.- kr.
76 manns eða fleiri 3.290.- kr.
Allt framreitt kalt í skálum og á bökkum
Nýbakað brauð
Heimalagað pestó
Heimalagað hummus
Maki sushi með Wasabi og sojasósu
2 x Klassískur mini hamborgari með tómat og agúrku
Kjúklingur-parmesan-beikon-“Sesar salat” á snittu
Nauta carpaccio með pestói og parmesan á snittu
2 x Kjúklingur í möndluhjúp á pinna með léttri piparsósu
Mozzarella og tómatar með extra virgin ólífu olíu, sjávarsalti
og snertingu af svörtum pipar á snittu
Kartöflusalat úr kartöflusmælki með extra virgin ólífu olíu
Verð á mann:
30-50 manns 5.190.- kr.
51-75 manns 4.990.- kr.
76 manns eða fleiri 4.695.- kr.
Klassískur mini hamborgari með tómat og gúrku
Kjúklingur – parmesan – beikon – “Sesar salat” á snittu
Nauta carpaccio með pestói og parmesan á snittu
Tómatar, basil og mozzarella með sjávarsalti og snertingu af svörtum pipar á snittu
Brauðterta með skinkusalati
Heitur brauðréttur með skinku og aspas framreiddur í hitabaði
Súkkulaðiterta
Marengsterta með ferskum berjum
Marsípanterta með nafni fermingarbarns og dagsetningu með val um bragðtegund:
Jarðaberjamousse með jarðaberjum
Súkkulaðimousse með kokteilávöxtum
Irish coffeemousse með kokteilávöxtum
Karamellu og daimmousse með kokteilávöxtum
Verð á mann:
30-50 manns 3.790.- kr.
51-75 manns 3.460.- kr.
76 manns eða fleiri 3.170.- kr.
Diskar og hnífapör fylgja með fyrir matinn frá okkur sé óskað eftir því.
Við tökum borðbúnaðinn óhreinan tilbaka.
Ekki er lánaður eða leigður út borðbúnaður ef veislan er haldin
í sal þar sem borðbúnaður er til staðar.
Kokkarnir koma og stilla upp fermingarborðinu
Maturinn kemur allur á viðeigandi fötum, bökkum og hitaböðum.
Akstur er innifalinn í verði innan höfuðborgarsvæðisins
Endanlegur fjöldi gesta þarf að liggja fyrir ekk seinna en með
3 virkra daga fyrirvara og þá skiptingu á :
– Fjölda fullorðinna
– Fjölda barna 6-12 ára greiða háflt gjald
– Fjöldi barna 0-5 ára engin greiðsla
Ekki er hægt að breyta bókun eftir staðfestingartíma.
Við óskum eftir því að gengið sé frá greiðslu um leið og gengið er frá staðfesting á földa gesta.
Við bjóðum upp á vegan rétti fyrir þá sem að óska eftir því.
Fyrir verð og nánari upplýsingar vinsamlegast hringið í síma 5114466 eða sendið okkur tölvupóst á : [email protected]
Source URL: https://www.kokkarnir.is/fermingarhladbord-1/
Copyright ©2021 Kokkarnir Veisluþjónusta unless otherwise noted.