Rúnar Gíslason
Yfirmatreiðslumeistari og eigandi
runar@kokkarnir.is
Guðjóna Vilmundardóttir
Bókhald og innheimta
gudjona@kokkarnir.is
Hrafnhildur Steindórsdóttir
Söluráðgjafi og framreiðslumeistari
Hafþór Sveinsson
Yfirmatreiðslumeistari
Haukur Kr. Eyjólfsson
Matreiðslumaður
Matthías Heimisson
Vaktstjóri í eldhúsi
Bjarni Jóhann Lúthersson
Aðstoð í eldhúsi
Laufey Inga Sverrisdóttir
Aðstoð í eldhúsi
Berglind Hofland Sigurðardóttir
Vaktstjóri í sal í Spírunni
Heiðrún Baldursdóttir
Vaktstjóri í sal í Spírunni
Joana Pedro
Vaktstjóri í eldhúsi Spírunnar
Michael Lukasz Redosz
Vaktstjóri í eldhúsi Spírunnar
Diego Fernando Urbano Guerrer
Aðstoð í eldhúsi og uppvask í Spírunni
Andri Örn Jónsson
Bílstjóri og aðstoð í eldhúsi
Hafsteinn Þór Óðinsson
Bílstjóri
Patryk Fratczak
Aðstoð í eldhúsi
Dovile Zukauskiene
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Svava María Jónsdóttir
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Lisa Bea Mackey
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Polina Ivova Kostadinova
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Tanapon Onrit
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Wassila Nefzi Ep Semichat
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Patrycia Salido Ros
Aðstoð í eldhúsi og afgreiðsla í mötuneytum
Jolanta Walobwaska
Uppvask og þrif